Простой секрет долголетия?

Как отмечала газета «2000», изучением взаимосвязи между калорийностью питания и прогнозируемой продолжительностью жизни млекопитающих ученые всего мира занимаются еще с 1934 года. Этой теме посвятили десятки лет исследовательской работы американские генетики из университета Висконсин- Мэдисон и пришли к выводу, что снижая калорийность пищи и ее количество, можно продлить жизнь. Газета пишет, что если исследователям удастся найти соответствующие пищевые добавки или разработать препараты, активирующие фермент сиртуин, защищающий клетки от свободных радикалов, можно будет говорить о замедлении возрастных изменений у млекопитающих. Естественно, на эти изыскания уйдут годы, но перспективы многообещающие. Так, по расчетам американских ученых, снижение калорийности продуктов всего на 10 процентов при условии активации сиртуина, способно подарить человеку дополнительно 10 лет, а на 20 процентов – до 20 лет.