Инфекционный контроль
Инновации в медицине - здоровье нации
Последние новости
01 ноя 2021, 08:46
  В Великобритании вакцинированные массово заболевают и умирают. В Украине...
Львівський медичний форум 2021

Нужна ли страховая медицина

» » » 11 детей в Алтайском крае заболели псевдотуберкулезом после употребления в пищу салата из овощей в школьной столовой

11 детей в Алтайском крае заболели псевдотуберкулезом после употребления в пищу салата из овощей в школьной столовой

08 дек 2008, 15:14    admin
0 комментариев    2 555 просмотров
БАРНАУЛ, 8 декабря. /Корр. ИТАР-ТАСС Валентин Павлов/. Одиннадцать учащихся школы номер 2 райцентра Целинное в Алтайском крае заболели псевдотуберкулезом после употребления в пищу салата из свежей капусты и моркови в школьной столовой. Об этом сегодня сообщила пресс-служба краевого управления Роспотребнадзора.
У троих детей заболевание средней степени тяжести, у остальных - легкой. Все заболевшие госпитализированы в инфекционное отделение Центральной районной больницы. Лабораторно диагноз подтвержден у одного ребенка.
Возникновению и распространению инфекции способствовало наличие в меню блюд, не согласованных с управлением Роспотребнадзора и приготовленных с нарушениями технологии подготовки и обработки пищи.
"В школе организовано медицинское наблюдение за учащимися и персоналом. По выявленным нарушениям принимаются меры административного воздействия к должностным лицам. Проводятся противоэпидемические мероприятия", - сказали в управлении Роспотребнадзора.
Псевдотуберкулез - острое инфекционное заболевание с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, кожи и опорно-двигательного аппарата. Разносчиками заболевания являются грызуны, которые инфицируют своими выделениями продукты питания, воду и почву. Инфекция передается через пищу. Происходит это через овощные блюда /салаты из овощей/ и молочные продукты, употребляемые в пищу без предварительной термической обработки. Накоплению возбудителя в продуктах способствует хранение их в овощехранилищах и холодильниках.


Новости от medvestnik.com теперь и в Telegram.
Подписывайтесь на наш канал https://t.me/medvestnik
Читайте также
28 июл 2010, 00:53    0 комментариев
Национальная служба здравоохранения Великобритании продолжит поддерживать гомеопатию, несмотря на протесты медицинских...
Комментарии