КИЕВ. 12 февраля. АМН. Морская рыба в отличие от речной включает в себя кислоты Омега-3, которые очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Об этом в эксклюзивном комментарии АМН сообщила диетолог Светлана Фус.
"Речная рыба не накапливает в себе полезные для человека омега-3 жирные кислоты. Она, обычно являются источником белка. Поэтому северная рыба намного полезнее ", - убеждает Светлана Фус.
Специалист рассказала, для того, чтобы рыба накопила такие жиры, нужна очень холодная температура воды.
Тем более, как заверила диетолог, морская рыба растет на больших территориях, поэтому в ней накапливается меньшее количество токсичных отходов, чем в речной.
Напомним, что Омега-3 жирные кислоты содержатся в грецких орехах и рапсовом масле.
Комментарии (0)