ВОРОНЕЖ, 15 июля. /Корр. ИТАР-ТАСС Юрий Хоц/. Три жителя Воронежской области заболели трихинеллезом после того, как попробовали мясо медведя. Об этом сегодня сообщил корр. ИТАР-ТАСС главный санитарный врач области Михаил Чубирко.
По его словам, мясо привез в Воронеж из Хакасии мужчина, который побывал в этом сибирском регионе и угостил своих знакомых. Мясо оказалось зараженным, несмотря на то, что его до употребления прокоптили.
По данным Роспотребнадзора, вспышка заболевания трихинеллезом произошла в хакасском поселке Абаза в конце весны. Тогда там заболели несколько человек. Медики рекомендует проводить тщательную термическую обработку продуктов животного происхождения, прежде всего медвежьего и свиного мяса, отметил главврач.
Трихинеллез - острое заболевание человека, которое сопровождается лихорадкой и аллергическими проявлениями. С самого начала отмечаются повышение температуры, отеки век и лица.
По его словам, мясо привез в Воронеж из Хакасии мужчина, который побывал в этом сибирском регионе и угостил своих знакомых. Мясо оказалось зараженным, несмотря на то, что его до употребления прокоптили.
По данным Роспотребнадзора, вспышка заболевания трихинеллезом произошла в хакасском поселке Абаза в конце весны. Тогда там заболели несколько человек. Медики рекомендует проводить тщательную термическую обработку продуктов животного происхождения, прежде всего медвежьего и свиного мяса, отметил главврач.
Трихинеллез - острое заболевание человека, которое сопровождается лихорадкой и аллергическими проявлениями. С самого начала отмечаются повышение температуры, отеки век и лица.
Комментарии (0)